コスタリカ エルマノス・バルソ バラブランカ(ホワイトハニー) 焙煎度：中浅煎り(MEDIUM ROAST) 生産者：エルネスト・ホセ・ヴァルベルデ・ソリス 農園名：バラブランカ農園／エルマノス・バルソミル エリア：タラス、サンタマリア・デ・ドタ 品種：カトゥアイ 標高：1,800~1,900m 生産処理：ホワイトハニー <カップコメント> フルーティさと透明感が際立っています。 マンダリンオレンジや洋梨、ピーチのようなフルーティなフレーバーを持っており、透明感も抜群です。 エルマノス・バルソ マイクロミルは、2017年に設立されたエルネスト一家の家族経営の小さなミルです。彼らの実直な姿勢とクリーンで繊細なコーヒーに、多くのバイヤーが魅了され、信頼を寄せられている精製所です。 ------------------------------------- ※購入後7日以内に配送いたします。 焙煎後10日~25日ごろが豆の特徴と風味が最も感じられておすすめです。 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお飲みいただけます。